Мастер-сыродел
Алексей Андреев — мастер-сыродел, сырный эксперт, член Международной Гильдии сыроделов, многократный победитель и призёр конкурсов сыров «Лучший сыр России», Fromonval и Mondial du Fromage (Франция). Обладатель более 30 российских и международных наград за сыры собственного производства.
Узнать больше Алексей Андреев
Эксперт по сырам и сомелье
Уважаемый эксперт по сырам, многократный победитель международных конкурсов. Он технолог-практик и организатор сырных соревнований, вносящий вклад в развитие сырной отрасли. Признан лучшим сырным сомелье России в 2020 году.
Услуги
Алексей Андреев предоставляет услуги технолога и консультанта в области сырного производства, а также в формировании сырного ассортимента для ресторанов, винных баров, кафе.
- Технологическая консультацияРазработка и оптимизация производственных процессов для сырных производств.
- Обучение сыроделиюПроведение мастер-классов и тренингов по технологии производства различных видов сыра.
- Экспертная оценка сыровАнализ качества и вкуса сыров, помощь в выявлении и устранении технологических ошибок.
Достижения
Алексей Андреев: более 30 наград в сыроделии, победы в конкурсах «Лучший сыр России», Fromonval и Mondial du Fromage.
Многократный победитель конкурсов
Неоднократно становился победителем и призёром конкурсов сыров 'Лучший сыр России', Fromonval и Mondial du Fromage (Франция).
Обладатель наград
Имеет более 30 российских и международных наград за сыры собственного производства.
Организатор сырных конкурсов
Организовывал сырные конкурсы CHEESE EXPO в России и Cheese Open в Казахстане.
Визионер РБК
Является визионером РБК (РосБизнесКонсалтинг).
Лучший сырный сомелье России
Признан лучшим сырным сомелье России в 2020 году.
Финалист Чемпионата мира
Финалист Чемпионата мира среди фромажеров в 2021 году.
История успехов
Ключевые моменты карьеры Алексея Андреева в сыроделии, включая организацию и участие в конкурсах.
Многократный победитель конкурсов сыров
Алексей Андреев — многократный победитель и призёр конкурсов сыров «Лучший сыр России», Fromonval и Mondial du Fromage (Франция).
Обладатель наград
Алексей Андреев — обладатель более 30 российских и международных наград за сыры собственного производства.
Отзывы
Блог
Полезные статьи и материалы от Алексея Андреева на тему сыроделия, которые помогут углубить знания и улучшить навыки в этой области.
Основы сыроделия
Узнайте о принципах и технологиях производства сыра.
Секреты вкуса: как создать идеальный сыр
Советы по выбору ингредиентов и созданию уникальных вкусов.
Сырные конкурсы: опыт и советы
Как подготовиться и успешно выступить на конкурсе сыров.
Контакты
Вы можете связаться с Алексеем Андреевым по телефону или электронной почте.
+7 985 411 49 92
fromager_andreev@mail.ru
fromager_andreev@mail.ru
